La chirurgia generale è una specializzazione chirurgica che si concentra soprattutto sugli organi della cavità addominale, come per esempio l'intestino, quindi l'esofago, lo stomaco, il fegato, la cistifellea, il pancreas, il rene e spesso si occupa anche della tiroide, della mammella e delle ernie.
Chirurgia senologica tiroide e paratiroide
Questo tipo di chirurgia è particolarmente complessa. Infatti sia per alcune caratteristiche anatomiche particolari degli organi interessati, sia per la loro vicinanza a strutture molto delicate (come i nervi laringei che comandano i muscoli deputati al controllo della voce e della deglutizione), questo tipo di interventi necessita di personale specializzato che abbia maturato una vasta esperienza specifica in questo campo.