Disciplina medica che si occupa della prevenzione, della diagnosi e della cura delle patologie dell'apparato gastroenterico e delle malattie del fegato mediante utilizzo di esami ematici, fecali, endoscopici (Esofagogastroduodenoscopia e Colonscopia) e strumentali (TAC, Ecografie addome ed Elastografia epatica).